中国农业大学食品科学与营养工程学院现有国家级重点学科-农产品加工及贮藏工程(二级学科)、国家重点培育学科-食品科学(二级学科),北京市重点学科-食品科学与工程(一级学科)。学院食品科学与工程学科在教育部第四轮学科评估中位列A+,入选国家“双一流”建设学科。按照食品科学与工程大类招生,包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、葡萄与葡萄酒工程专业。学生入校后,一二年级实施统一的基础教学,从三年级开始,根据专业容量、教学资源、学生专业兴趣及就业意向等情况进行专业分流。研究生方面,招收食品科学与工程专业学术型研究生,招收食品工程、食品加工与安全专业专业型研究生。覆盖食品科学与工程1个学科;具有一级专业学位类别2个,一级学科博士点1个,博士学位授权点1个,硕士学位授权点1个和专业学位授权点2个;博士后流动站1个。