上海大学材料科学与工程学院拥有“材料科学与工程”和“冶金工程”博士后流动站、2个博士学位一级学科授权点、8个学术型硕士学位二级学科授权点、2个专业型硕士学位授予点和6个本科专业。其中“钢铁冶金”为国家重点学科,“材料科学与工程”、“冶金工程”一级学科为上海市B类一流学科,“金属材料工程”专业为国家高等学校特色专业,已通过教育部“工程教育专业认证”,“金属材料工程”和“无机非金属材料工程”专业为教育部“卓越工程师培养计划”试点专业,“钢铁冶金”和“材料科学与工程”学科连续得到国家“211工程”重点建设资助。
材料科学与工程学科为国家一流学科“智能运载科学与工程”三大支撑学科之一,与冶金工程学科并列为上海市一流学科(B类),两学科先后入选上海市高校一流学科建设计划、上海市高峰高原学科建设计划和首批上海市高水平地方大学试点建设计划。在2017年教育部学科评估中,材料科学与工程学科位列B+,冶金工程学科排名B-。2019年“材料科学”位列ESI全球前1.7‰学科;在2019年度世界软科排名中,冶金工程学科跻身全球40强,是上海大学唯一跻身百强的学科。