上海大学生命科学学院设有生物工程、食品科学与工程、生物制药和生物医学工程4个本科专业,其中生物工程专业入选国家级一流本科专业建设点,《基因工程原理》、《生命智能》本科课程入选上海市一流本科课程。拥有生物学、生物医学工程一级学科硕士学位授权点和食品科学、生物化工二级学科硕士学位授权点,以及生物与医药一级学科专业硕士学位授权点。学院以培养培养具有国际视野的复合型卓越创新生命科学人才为指导思想,着力构建“知识能力素质”三位一体协调发展的育人体系,注重学生发展,关注学生成长。