武汉科技大学公共卫生学院设有流行病与卫生统计学系、环境卫生与职业医学系、营养食品卫生与毒理学系、儿少卫生与妇幼保健学系、卫生检验与检疫学系、社会医学与卫生事业管理系、公共卫生实验中心共6个系和1个中心。现有预防医学、卫生检验与检疫2个本科专业,拥有公共卫生与预防医学一级学科硕士点,并依托“化学工程与技术”和“安全科学与工程”两个一级学科博士点招收博士生,能开展本科、硕士、博士全层次人才培养。