武汉工程大学材料科学与工程学院具有本科生、硕士生、博士生完整的一流人才培养体系,拥有高分子材料与工程、无机非金属材料工程、材料物理、材料化学和新能源材料与器件等本科专业,拥有材料科学与工程一级学科硕士点、博士点和高分子化学与物理二级学科硕士点。高分子材料与工程专业为国家一流本科专业、工程教育认证通过专业、国家级特色专业、湖北省本科品牌专业、湖北省高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划专业和湖北省专业综合改革试点专业,无机非金属材料工程专业为国家一流本科专业、工程教育认证申请受理专业、湖北省本科品牌专业和湖北省专业综合改革试点专业,材料物理专业为湖北省高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划专业,材料化学专业为湖北省一流本科专业、湖北省“荆楚卓越人才”协同育人计划专业。