佛山大学动物科技学院拥有畜牧学一级学科博士点,畜牧学和兽医学两个学术硕士点、农业硕士(畜牧和渔业发展领域)和兽医两个专业硕士点。畜牧学科2020-2023年连续三年、兽医学2022年入选软科世界一流学科。植物与动物科学进入ESI全球排名前1%。现有动物科学、动物医学2个本科专业。动物医学专业为国家特色专业和国家一流专业建设点,动物科学和动物医学均为广东省特色专业、重点专业和一流专业建设点;畜牧学是广东省“冲一流、补短板、强特色”重点建设学科,动物遗传育种与繁殖学科、预防兽医学科为珠江学者设岗学科。