北京工商大学轻工科学与工程学院主要面向轻工行业培养高级专门人才,现有轻工技术与工程、食品科学与工程(共建)一级学科博士学位授权点,其中化学、应用化学学科是北京市重点学科,共有化学、材料科学与工程、化妆品科学与技术、轻工技术与工程、应用化学、生物化工、环境科学与工程学科门类,设有化学系、材料科学与工程系、化妆品系、日化工程系、生物工程系、化学工程系、环境科学与工程系教学系,共有化学(轻化产品质量分析)、化妆品技术与工程、高分子材料与工程、功能材料、生物技术、应用化学、生物工程、环境工程本科专业。