北京工商大学食品与健康学院食品与营养硕士专业学位在职研究生项目拥有北京市食品营养与人类健康高精尖创新中心、中国—加拿大食品营养与健康联合实验室、北京市食品添加剂工程技术研究中心、国家大豆加工产业技术创新中心,北京工商大学专业智库基地等多个省部级教学科研研究机构。毕业生就业范围广泛,包括在政府职能部门负责食品生产及流通监管,在相关企业从事技术研发、生产管理,以及在科研院所、高等学校从事科研教学工作。
【专业领域】095500 食品与营养
01 食品风味
02 食品营养与健康
03 食品资源开发与利用
【报考条件】
考生的学历必须符合下列条件之一:
1、国家承认学历的应届本科毕业生(含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育等应届本科毕业生)及自学考试和网络教育届时可毕业本科生。考生录取当年入学前(以入学当年学校公布的新生报到时间为准)必须取得国家承认的本科毕业证书或教育部留学服务中心出具相当于国内本科毕业的《国(境)外学历学位认证书》,否则录取资格无效;
2、具有国家承认的大学本科毕业学历的人员;
3、获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年(毕业后到录取当年入学前,下同)或2年以上,以及国家承认学历的本科结业生,按本科毕业同等学力身份报考。以本科毕业同等学力身份报考的考生应符合以下条件:大学英语四级成绩在425分及以上;或取得公共英语三级证书;或在正式刊物上已发表与所报考学科专业研究领域相关的学术论文。
4、已获硕士、博士学历或学位的人员;
【考试科目】
科目一:101思想政治理论
科目二:204英语(二)
科目三:302数学(二)
科目四:811食品生物化学
【复试科目】食品工艺学
【参考书目】
811食品生物化学:
《生物化学教程》第4版,张洪渊,四川大学出版社;
【专项计划】
“少数民族高层次骨干人才计划”招生以考生报名时填报确认的信息为准。维护国家统一和民族团结,立志为西部大开发和民族地区经济社会发展服务,毕业后保证到定向地区或单位就业。其中,在职考生回原单位;非在职考生(含应届本科毕业生)回定向省(区、市、兵团)就业。“少数民族高层次骨干人才计划”的考生录取类别均为“定向”,所有定向考生录取前必须签定定向培养协议。
报考“退役大学生士兵”专项硕士研究生招生计划的考生,应为高校学生应征入伍退出现役,且符合硕士研究生报考条件者(“高校学生”指全日制普通本专科(含高职)、研究生、第二学士学位的应(往)届毕业生、在校生和入学新生,以及成人高校招收的普通本专科(高职)应(往)届毕业生、在校生和入学新生,下同)。考生报名时应选择填报退役大学生士兵专项计划,并按要求填报本人入伍前的入学信息以及入伍、退役等相关信息,复试前须向我校提供《入伍批准书》和《退出现役证》进行复核。
【培养方式】全日制学习,实行学分制;
【学习地点】阜成路校区
【学 制】3年;
【学历学位】
在规定期限内完成培养方案的规定内容,按照北京工商大学研究生学籍管理和学历学位的相关规定,符合条件的,授食品与营养硕士专业学位证书和研究生毕业证书。