郑州大学音乐学院现有“音乐与舞蹈学”一级学科硕士学位授权点和艺术硕士专业学位授权点,其中“音乐与舞蹈学”为河南省第八批、第九批重点建设学科。具有音乐学、音乐表演、舞蹈学三个本科专业,设有器乐、声乐、理论舞蹈3个教学系,涵盖键盘乐器、西洋乐器、民族乐器、声乐、舞蹈、国际标准舞等专业方向。音乐学院重视学科建设,现成立的有郑州大学音乐考古研究所、郑州大学树建戏曲研究中心和郑州大学彭家鹏中国歌剧创研中心。目前学院有编制齐全的交响乐团、民族管弦乐团、西洋管乐团、合唱团、舞蹈团和国际标准舞团。