扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)食品工程在职研究生培养具有工程技术背景知识、国际视野和新的经营理念,掌握理论方法及综合化、集成化管理技能,具有创新精神、创新能力和从事科学研究、教学、管理等工作能力的高层次学术型专门人才以及具有较强解决实际问题的能力、能够承担专业技术或管理工作、具有良好职业素养的高层次应用型专门人才。
一、在职研究生报考条件:
考生必须符合下列学历等条件之一:
1、国家承认学历的应届本科毕业生(须取得国家承认的本科毕业证书。含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生,及自学考试和网络教育届时可毕业本科生)。
2、具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
3、获得国家承认的高职高专学历后满2年或2年以上,达到与大学本科毕业生同等学力,且符合我校根据培养目标对考生提出的具体业务要求的人员;
4、国家承认学历的本科结业生,按本科毕业生同等学力身份报考。
5、已获硕士、博士学位的人员。
二、招生领域:
01 食品科学
02 粮食、油脂及植物蛋白工程
02 农产品加工及贮藏工程
03 水产品加工及贮藏工程
04 食品质量与安
05 烹饪工艺与安
三、考试:全国硕士研究生招生考试;
四、学习方式:按学习方式的不同分为全日制和非全日制,采取集中学习和业余学习相结合的方式。
五、学制:3年。
六、授予:
全日制和非全日制研究生在规定的最长学习年限内,修完培养方案规定内容,成绩合格,达到学校毕业要求的,准予毕业,按照国家有关规定发给相应的、注明学习方式的毕业证书。凡符合硕士学位授予条件,经校学位评定委员会讨论通过,由学校颁发学位证书。
全日制和非全日制研究生实行相同的考试招生政策和培养标准,其学历学位证书具有同等法律地位和相同效力。
扬州大学食品工程在职研究生考试科目中是有数学的,所有工程类专业考试科目都有数学,考生如果想要选择没有数学的专业,可以选择纯文科类的专业,比如外语、汉语、新闻传播等。
非全日制研究生非管理类的报考条件是:
1、国家承认学历的应届本科毕业生(须取得国家承认的本科毕业证书。含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生,及自学考试和网络教育届时可毕业本科生)。
2、具有国家承认的大学本科毕业学历的人员。
3、获得国家承认的高职高专学历后满2年或2年以上,达到与大学本科毕业生同等学力,且符合我校根据培养目标对考生提出的具体业务要求的人员;
4、国家承认学历的本科结业生,按本科毕业生同等学力身份报考。
5、已获硕士、博士学位的人员。
扬州大学食品工程硕士招收非全日制研究生,考试科目:①101思想政治理论②204英语二③302数学二④850食品微生物学或882食品分析复试科目:2502食品工艺学。
考试参考书:《食品微生物学》(第二版)何国庆主编,中国农业大学出版社, 2009年;《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007年。
大专毕业生可以报考扬州大学烹饪工艺与安全在职研究生:获得国家承认的高职高专学历后满2年或2年以上(从毕业后到录取当年的9月1日),原则上要求其取得全国大学英语四级证书(或取得及格以上成绩,外语类专业要求取得相应的专业外语四级证书)或至少取得自考本科7门课程合格证书,按本科毕业生同等学力身份报考,且不得跨门类报考。
扬州大学在职研究生按本科毕业同等学力身份(本科结业生、高职高专毕业生)报考者、成人应届本科毕业生、尚未取得本科毕业证书的自考和网络教育考生,取得复试资格时,需加试所报考学科、专业学位类别(领域)相关的本科主干课程两门。
扬州大学在职研究生烹饪与营养系参加研究生入学统一考试,需要符合研究生报考要求。扬州大学非全日制研究生是指在学校规定的修业年限内,在从事其他职业或者社会实践的同时,进行非脱产学习的研究生。扬州大学研究生具有创新精神、创新能力和从事科学研究、教学、管理等工作能力的高层次学术型专门人才以及具有较强解决实际问题的能力、能够承担专业技术或管理工作、具有良好职业素养的高层次应用型专门人才。