郑州大学外国语与国际关系学院拥有外国语言文学一级学科博士点和博士后科研流动站,设有英语语言文学、外国语言学及应用语言学、比较文学与世界文学、日语语言文学、德语语言文学、俄语语言文学和MTI翻译硕士(下设英语笔译、英语口译、日语笔译、俄语笔译等专业)等七六个硕士学位授权点。外国语言文学是河南省一级重点学科。
外国语与国际关系学院有英语、俄语、日语和德语四个本科专业和教育部“高层次国际化人才培养创新实践基地”。英语专业和日语专业是国家级一流专业建设点、“河南省高等学校特色专业建设点”和“河南省高等学校专业综合改革试点”。“英语专业教学团队” 和“大学英语教学团队”是河南省高等学校教学团队”。“英语系基础课程组”和“公外部创新教研组”是河南省优秀基层教学组织。“大学英语”是国家精品课程和国家精品资源共享课;“文化与跨文化交际”和“英语公共演讲”是国家精品在线开放课程;“文化差异与跨文化交际”是教育部首批认定的国家级一流本科课程;“文化差异与跨文化交际”和“英语语音语调课程”是首批认定的河南省一流本科课程。