广东海洋大学食品科技学院招收食品工程专业学位研究生,广东海洋大学是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学,是一所以海洋和水产为特色、多学科协调发展的综合性大学,是教育部本科教学水平评估优秀院校,是具有“学士、硕士、博士”完整学位授权体系的大学,是入选广东省高水平大学建设范围的高校。
一、广东海洋大学在职研究生考生必须符合下列学历等条件之一:
1、国家承认学历的应届本科毕业生(录取当年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书。含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生,及自学考试和网络教育届时可毕业本科生);
2、具有国家承认的大学本科毕业学历的人员;
3、获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年(从毕业后到录取当年9月1日,下同)或2年以上,达到与大学的,以及国家承认学历的本科毕业生同等学力,且结业生,符合招生单位根据本单位的培养目标对考生提出的具体业务学业要求的人员,按本科毕业生同等学力身份报考。同等学力考生通过初试后,复试时须加试两门本科专业课程;
4、国家承认学历的本科结业生,按本科毕业生同等学力身份报考。在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位的同意。
5、已获硕士、博士学位的人员。
二、招生方向如下:
1、水产品加工工程:以南海水产资源为原料,针对水产品加工企业中存在的工程化问题,开展水产品食品化学特性、保鲜与加工工程技术、加工副产物综合利用、海洋生物活性物质研究与开发等方面的研究,为南海区乃至全国水产品加工业的健康发展提供重要的技术支撑。
2、农产品加工工程:以亚热带特色农产品为原料,针对农产品加工企业中存在的工程化问题,开展果蔬采后贮藏保鲜、贮藏与加工工程技术、加工副产物综合利用等方面的研究,为食品加工企业提供技术支撑。
3、食品质量与安全控制:围绕食品产业链中质量与安全关键科学与技术问题,重点开展有害因子的识别、发生、残留规律、快速检测与风险分析和预警以及质量安全控制体系等方面的研究,为食品加工企业的安全生产提供技术支撑。
三、学制:专业学位硕士研究生学制为2-3年;非全日制研究生修业年限为3-5年。