重庆科技学院酒店管理专业在职研究生前身为重庆钢铁高等专科学校、重庆石油高等专科学校(全国示范性高等工程专科重点建设学校)开设的旅游管理在职研究生专业,具有的办学历史改专业,累计为重庆旅游行业与地方产业培养了近1700名专业人才,学生一次就业率在98%以上。
酒店管理专业在职研究生是重庆科技学院重点建设的新办专业之一,也是全国较早、重庆市主城区首家高校开设的酒店管理专业,酒店管理专业目前是教育部学校规划建设发展中心启动的繁荣基金中国项目组成员,是全国应用型本科联盟酒店管理专业协作会理事长单位牵头专业,也是国际饭店业职业经理人协会(IHMA)战略合作单位指定合作专业,重庆市旅游协会理事单位成员,是重庆市首批“3+4”中职贯通试点专业。
重庆科技学院在职研究生坚持开放式办学理念,努力培养具有企业家潜质的高素质应用型人才,培育以“开放、进取、严谨”为基本特征的“持续改进,追求卓越”的学院文化,重点打造企业管理、技术经济及管理学科,努力建设成为在重庆市及行业有特色、有影响的工商管理学院。