河北工业大学

　　河北工业大学食品工程在职研究生专业简介，河北工业大学在职研究生教育已经形成了科学门类比较齐全，河北工业大学在职研究生专业拥有17个高校教师攻读硕士学位专业，拥有工商管理MBA学位授予权，专业学位研究生教育取得显著成果，河北工业大学在职研究生拥有15个工程硕士授权领域，是省内首家工程硕士培养单位。

　　河北工业大学在职研究生食品工程专业是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。研修的主要课程有：政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品波谱学、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

　　河北工业大学在职研究生食品工程专业专业与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。

　　1、河北工业大学在职研究生食品工程专业培养目标：培养适应社会主义建设，具有较坚实的食品科学与工程基础理论和宽广的专业知识，对食品工程技术的国内外现状和发展趋势有较全面的了解;具有创新意识，能运用先进技术、方法解决食品工程领域问题，能独立担负食品工程领域的技术革新、科技开发和管理工作，全面发展的高级工程技术人才。

　　2、河北工业大学在职研究生食品工程专业领域范围：领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发

　　以上就是中国在职研究生招生网官网专家介绍的河北工业大学在职研究生食品工程专业简介，相信一定会帮助到大家，如果有什么问题或者疑问欢迎大家咨询中国在职研究生招生网官网专家为您进行详细的解答。