山西师范大学生命科学学院形成“本科-硕士-博士”多层次人才培养体系,拥有生物学和生态学一级学科硕士学位授权点,下设植物学、动物学、生理学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、植物生态学、生态系统生态学和修复生态学等二级学科招生方向;在化学生物学方向招收博士研究生。
生命科学学院本科专业(生物科学、生物技术、环境生态工程、生态学、园艺)。其中生物科学专业已成为“国家级一流本科专业建设点”“国家级高等学校特色专业建设点”“山西省优势特色专业”“山西省品牌专业”和“山西省生物学人才培养模式创新实验区”;生物技术专业成为 “山西省一流本科专业建设点”“山西省特色专业”。学院目前还承担教育部“卓越中学生物教师培养计划”项目。“动物学”课程荣获首批国家级一流本科课程,微生物学、动物学、生命科学与健康三门课程被认定为山西省高等学校精品共享课程,生态学和遗传学课程被评为省级精品课程。